أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

خبز عربي في البيت

خبز عربي في البيت

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

12 أشخاص

سهل

المكوّنات

  • دقيق - 3 أكواب

  • خميرة - ملعقة صغيرة ونصف

  • زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان + بحسب الحاجة

  • ملح - نصف ملعقة صغيرة

  • سكر - ملعقة صغيرة

  • ماء دافئ - 3 أكواب

طريقة العمل

1- في وعاء صغير، ضعي الخميرة والسكر. أضيفي القليل من الماء واتركي المزيج جانباً لـ5 دقائق حتى يتفاعل.
2- في وعاء، أنخلي الدقيق. أضيفي الملح ومزيج الخميرة. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
3- زيدي زيت الزيتون. أضيفي الماء تدريجياً وادعكي المزيج بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4- شكّلي العجينة حتى تحصلي على شكل كرة. إدهنيها بالقليل من زيت الزيتون وغطّي الوعاء. أتركي العجينة لترتاح في زاوية دافئة لـ30 دقيقة.
5- عندما ترتاح العجينة، قسّميها إلى كرات متساوية الحجم وضعيها في طبق كبير. غطّي الطبق واتركي العجين يرتاح لـ15-20 دقيقة.
6- بواسطة النشابة، إفردي كرة من العجين على سطح العمل المنثور بالدقيق حتى تحصلي على شكل دائرة بسماكة 1 سم تقريباً. ضعي العجينة في صينية الفرن.
7- كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
8- حمّي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10 دقائق حتى ينضج الخبز.
9- قدّمي الخبز ساخناً. ألف صحة!

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

أي طبق معكرونة أنت؟ أجيبي عن الاسئلة لنكشف شخصيتك