
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة وجوز الهند

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك
في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.
10 أشخاص
سهل
1- في وعاء عميق، ضعي الدقيق العادي، دقيق القمح، الملح وبودرة البصل ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.
2- أسكبي الماء والزيت ثم اعيدي خلط المكونات حتى تتشكل عجينة متماسكة.
3- إدعكي العجينة جيداً على شطح صلب منثور بالقليل من الدقيق حتى تصبح العجينة طرية.
4- قمسي العجينة الى 10 كرات متساوية الحجم ثم افردي كل منها حتى تصبح رقيقة السماكة.
5- حمي الصاج جيداً ثم ضعي كل عجينة واتركيها لحوالى دقيقتين من كل جهة حتى ينضج الخبز.