35 دقيقة
بالفيديو، التاكو على الطريقة السعودية
أطيب تاكو سعودي!
25 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
في محضرة الطعام، ضعي كل من اللحم، الثوم، البصل والبقدونس.
- 2
أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.
- 3
وزعي الخليط في وعاء متوسط الحجم ثم نكهي بالملح، الفلفل، البهارات المشكلة، الحبهان، السماق، جوزة الطيب والبابريكا.
- 4
أعيدي خلط المكونات جيداً بواسطة يديك ليتشكل خليط متماسك تماما كالعجينة.
- 5
أدخلي الخليط الى الثلاجة لحوالى 30 دقيقة جتى يجمد قبل التشكيل.
- 6
خذي مقدار صغير من خيط اللحم، شكليه بواسطة يديك الى قرص ثم صفيه على الشواية.
- 7
أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثم اشوي الكباب على الفحم من الجهتين حتى ينضج.
وصفات ذات صلة
