خلطة الكباب المشوي

(1)

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    35 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في محضرة الطعام، ضعي كل من اللحم، الثوم، البصل والبقدونس.

  • 2

    أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.

  • 3

    وزعي الخليط في وعاء متوسط الحجم ثم نكهي بالملح، الفلفل، البهارات المشكلة، الحبهان، السماق، جوزة الطيب والبابريكا.

  • 4

    أعيدي خلط المكونات جيداً بواسطة يديك ليتشكل خليط متماسك تماما كالعجينة.

  • 5

    أدخلي الخليط الى الثلاجة لحوالى 30 دقيقة جتى يجمد قبل التشكيل.

  • 6

    خذي مقدار صغير من خيط اللحم، شكليه بواسطة يديك الى قرص ثم صفيه على الشواية.

  • 7

    أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثم اشوي الكباب على الفحم من الجهتين حتى ينضج.

وصفات ذات صلة
مشخول الربيان

مثالي للعزومات!

15 دقيقة
البوريتو المكسيكي

طعم لا يقاوم!

15 دقيقة
دجاج بالفرن مع الخضار

طبق صحي تمامًا!

15 دقيقة
كرسبي برجر

ولا ألذ!

10 دقيقة
ستراغنوف الدجاج

يعشقها الكبار والصغار!

15 دقيقة
تتبيلة دجاج مشوي على الفحم

نكهة لا تقاوم!

15 دقيقة
هريسة حضرمية

على أصولها!

15 دقيقة
منزلة باذنجان فلسطينية

ولا أشهى!

15 دقيقة
ستريبلوين ستيك

قدموها مع السلطة!

5 دقيقة
كبسة صيادية

تزيّن سفرتكم!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية