خلطة الكباب المشوي

(1)

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    35 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في محضرة الطعام، ضعي كل من اللحم، الثوم، البصل والبقدونس.

  • 2

    أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.

  • 3

    وزعي الخليط في وعاء متوسط الحجم ثم نكهي بالملح، الفلفل، البهارات المشكلة، الحبهان، السماق، جوزة الطيب والبابريكا.

  • 4

    أعيدي خلط المكونات جيداً بواسطة يديك ليتشكل خليط متماسك تماما كالعجينة.

  • 5

    أدخلي الخليط الى الثلاجة لحوالى 30 دقيقة جتى يجمد قبل التشكيل.

  • 6

    خذي مقدار صغير من خيط اللحم، شكليه بواسطة يديك الى قرص ثم صفيه على الشواية.

  • 7

    أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثم اشوي الكباب على الفحم من الجهتين حتى ينضج.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، التاكو على الطريقة السعودية

أطيب تاكو سعودي!

25 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل شوربة ولا أطيب

شوربة لذيذة!

10 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل الفتة

أطيب فتة!

25 دقيقة
جمبري بالذرة

غنية بالنكهات!

25 دقيقة
طريقة عمل دجاج مسالا

لعشاق المطبخ الهندي!

30 دقيقة
طاجين لحم برقوق

غنية بالنكهات!

15 دقيقة
كوسا باللبن سهلة

أسهل طريقة!

15 دقيقة
شاكرية باللبن

الطعم الأصلي!

15 دقيقة
طريقة عمل عجينة البيتزا

بسيطة ولذيذة!

20 دقيقة
مفركة كوسا باللحمة

سهلة وسريعة ومشبعة!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية