معكرونة بالصوص الأبيض
طبق سهل وشهي!
5 دقيقة
دجاجة مشوية بالفرن
اذا كنت تبحثين عن وصفة عشاء مميزة، فلا بد لك ان تبهري عائلتك بتحضير دجاجة مشوية بالفرن باسهل خطوات الى جانب الذ السلطات والمقبلات بوصفات موقعنا.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
2 ساعة
-
مجموع الوقت
2 ساعة 30 دقيقة
المكوّنات
دجاج
كامل كيلوغرام
بابريكا
ملعقة صغيرة
فلفل
أحمر حريف نصف ملعقة صغيرة
زعتر
مجفف ملعقة صغيرة
ثوم بودرة
ملعقة صغيرة
ملح
4 ملاعق صغيرة
ليمون حامض
مقطّع أنصاف 1
برتقال
مقطّع أنصاف 1
بصل
صغير الحجم مقطّع أنصاف 1
بطاطس
مقطّعة إلى مكعبات كبيرة 3
جزر
مقطّع إلى دوائر 3
إكليل الجبل
طازج عودان أو اكثر
زيت زيتون
بحسب الحاجة
طريقة التحضير
-
1
نظفي الدجاجة وجففيها جيداً من الداخل والخارج. أتركيها على حرارة الغرفة لـ30 دقيقة.
-
2
في وعاء، أخلطي البابريكا والفلفل الحريف والثوم البودرة والملح.
-
3
ضعي الدجاجة في طبق كبير، إصنعي بعض الثقوب فيها باستخدام شوكة ثمّ اسكبي عليها زيت الزيتون.
-
4
وزّعي التوابل على كامل الدجاجة وبيديك إدهنيها حتى تتغطى بالكامل من الجهتين.
-
5
ضعي داخل الدجاجة قطع الليمون الحامض والبصل والبرتقال وإكليل الجبل. أربطي قوائم الدجاجة ببعضها.
-
6
في صينية فرن كبيرة، وزّعي قطع البطاطس. نكّهي البطاطس بالملح والفلفل الأسود.
-
7
أسكبي القليل من زيت الزيتون واخلطي حتى تتغطى القطع بالكامل.
-
8
أزيحي قطع البطاطس نحو الجوانب واصنعي فجوة في وسط الصينية. ضعي الدجاجة في الوسط.
-
9
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 190 درجة مئوية لساعتين على الأقل أو حتى تنضج الدجاجة.
وصفات ذات صلة
