دجاج مدفون بالملح

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تبحثين عن طريقة عمل دجاج مدفون بالملح على الطريقة التركية؟ وجدنا لك الوصفة المثالية من موقع اطيب طبخة. جربيها فالتتبيلة لا تقاوم والنتيجة ولا اشهى!

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    ضعي الثوم، قشر الليمون الحامض، البقدونس، الزعتر، زيت الزيتون، الملح والفلفل الاسود في محضر الطعام. إطحني المزيج حتى يصبح ناعماً متجانساً.

  • 2

    في صينية فرن زجاجية، وزّعي كيلوغرام من الملح الصخري وغطّيه بورق زبدة. صفّي افخاذ الدجاج واهنيها بالمزيج الثوم من كل الجهات.

  • 3

    غطّي قطع الدجاج بورقة زبدة ثانية ثمّ ضعي باقي كمية الملح الصخري على الوجه مع التأكّد من عدم وجود اي فتحات.

  • 4

    أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على اعلى حرارة لساعة ونصف.

  • 5

    أخرجي الصينية من الفرن واستخدمي مطرقة اللحم لتكسير الملح واخراج الدجاج من الصينية.

  • 6

    قدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، فكرة جديدة لتحضير الكوسا

الفكرة المبتكرة!

30 دقيقة
كبسة سعودية باللحم

الطعم لا يقاوم!

20 دقيقة
كبسة لحم عجل

ذاكية جداً!

20 دقيقة
حمسة لحم مقلقل

نكهة رائعة!

10 دقيقة
خلطة سمك مقلي

ألذ خلطة على الإطلاق!

20 دقيقة
وصفة لوبيا خضراء

الرائحة مرة ذكية!

10 دقيقة
شاورما دجاج عربي

شاورما لذيذة بنكهة عربية!

10 دقيقة
مندي دجاج سريع

لا تقاوم!

20 دقيقة
بالفيديو، النيوكي الايطالي بالبستو

طعم ايطالي لا يقاوم!

35 دقيقة
قرنبيط في القلاية الهوائية

صحية جداً!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية