بالفيديو، طريقة عمل الكيمتشي على أصوله
المخلل على أصوله!
20 دقيقة
ديناميت شرمب مقرمش
كوني الاولى في تقييم الوصفة
هذه هي وصفة ديناميت شرمب مقرمش كالمطاعم خطوة بخطوة. طبق الروبيان هذا لذيذ جدا وهو من المقبلاة كما يقدم إلى جانب صلصة حلوة وحارة. جربي وصفتنا المميزة فلن تندمي
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
20 دقيقة
المكوّنات
بيض
مخفوق 2
ملح
رشة
فلفل أسود
رشة
دقيق
نصف كوب
نشاء
ربع كوب
مقادير تتبيل الروبيان:
روبيان
حجم متوسط، مقشّر ومنزوع العروق 3 أكواب
بابريكا
نصف ملعقة صغيرة
ثوم بودرة
ملعقة كبيرة
صلصة صويا
ربع كوب
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة
مقادير الصلصة:
مايونيز
ملعقتان كبيرتان
صلصة شيلي حلوة - ملعقة كبيرة
صلصة حارة
ملعقة كبيرة
كتشاب
ملعقة كبيرة
عسل
نصف ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الروبيان: في وعاء ضعي الروبيان، البابريكا، صلصة الصويا، الملح، الثوم البودرة والفلفل الأسود. غطي الوعاء بواسطة ورق نيلون واتركيه جانباً لحوالى الـ 30 دقيقة.
-
2
لتحضير الصلصة: في وعاء، أخلطي المايونيز، العسل، الصلصة الحارة، صلصة الشيلي الحلوة والكتشاب حتى تتجانس المكونات ثم أتركي الصلصة جانباً.
-
3
في وعاء صغير الحجم ضعي البيض المخفوق، الملح والفلفل الأسود ثم حركي المكونات جيداً.
-
4
في وعاء اخر امزجي الدقيق والنشا حتى تتداخل المكونات.
-
5
غمسي حبات الروبيان بالبيض المخفوق ثم بمزيج الدقيق.
-
6
في مقلاة واسعة على النار حمي الزيت النباتي وقلي فيه الروبيان حتى تنضج.
-
7
ضعي الروبيان في طبق التقديم ووزعي على وجهه الصلصة ثم قلبي المكونات حتى تتغطى حبات الروبيان بالصلصة.
-
8
قدّمي الطبق مباشرة على سفرتك.
وصفات ذات صلة
