راس ملاي هندي

(6)

هل تحبين المطبخ الهندي والوصفات الهندية؟ تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل حلى راس ملاي هندي، أعدّي الوصفة على طريقتنا وأدخلي التنوّع إلى مائدتك!

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    30 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير كرات راس ملاي: في وعاء، ضعي الحليب، البيض، البايكنغ باودر وخلاصة الفانيليا.

  • 2

    ادعكي جيداً المكونات حتى الحصول على عجينة متماسكة.

  • 3

    خذي قطعة من العجينة وشكّلي كرة متوسّطة الحجم.

  • 4

    أعيدي الكرة حتى الإنتهاء من كمية العجين.

  • 5

    لتحضير مزيج الحليب: ضعي الحليب في قدر كبير على نار متوسطة.

  • 6

    اتركي الحليب يغلي ثم أضيفي السكر والحبهان.

  • 7

    حرّكي المزيج جيداً ثمّ أضيفي كرات العجين.

  • 8

    أتركي القدر على النار حتى يتضاعف حجم الكرات.

  • 9

    إرفعي القدر عن النار وأضيفي ماء الورد.

  • 10

    أسكبي الحلى في كاسات التقديم واتركيها لتبرد على حرارة الغرفة ثم أدخليها إلى الثلاجة.

  • 11

    زيّني وجه الكاسات بالزعفران قبل التقديم.

نصائح
وصفات ذات صلة
حلى التوت البارد

مناسب لحرارة الصيف!

10 دقيقة
بالفيديو، بقلاوة بالفستق الفاخر

البقلاوة بطريقة مبتكرة!

15 دقيقة
حلى الحليب المحموس والبسكويت بدون فرن

من أشهى الوصفات!

2 ساعة 30 دقيقة
عجينة الجبنية المقرمشة

مقرمشة ولذيذة!

45 دقيقة
كيكة لبنية على أصولها سهلة وسريعة

سهلة وسريعة التحضير!

20 دقيقة
حلى الشعيريه الباكستانيه بالكراميل

حلى لذيذ جدًا!

10 دقيقة
الحلاوة التركية على أصولها

الحلاوة على أصولها!

10 دقيقة
كيكة باللبن السائل ولا أشهى

سهلة وشهيّة!

30 دقيقة
بالفيديو، كيك الجزر

أطيب حلى على الإطلاق!

20 دقيقة
حلى الحليب المحموس القديم

ولا أشهى!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية