راس ملاي هندي

(6)

هل تحبين المطبخ الهندي والوصفات الهندية؟ تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل حلى راس ملاي هندي، أعدّي الوصفة على طريقتنا وأدخلي التنوّع إلى مائدتك!

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    30 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير كرات راس ملاي: في وعاء، ضعي الحليب، البيض، البايكنغ باودر وخلاصة الفانيليا.

  • 2

    ادعكي جيداً المكونات حتى الحصول على عجينة متماسكة.

  • 3

    خذي قطعة من العجينة وشكّلي كرة متوسّطة الحجم.

  • 4

    أعيدي الكرة حتى الإنتهاء من كمية العجين.

  • 5

    لتحضير مزيج الحليب: ضعي الحليب في قدر كبير على نار متوسطة.

  • 6

    اتركي الحليب يغلي ثم أضيفي السكر والحبهان.

  • 7

    حرّكي المزيج جيداً ثمّ أضيفي كرات العجين.

  • 8

    أتركي القدر على النار حتى يتضاعف حجم الكرات.

  • 9

    إرفعي القدر عن النار وأضيفي ماء الورد.

  • 10

    أسكبي الحلى في كاسات التقديم واتركيها لتبرد على حرارة الغرفة ثم أدخليها إلى الثلاجة.

  • 11

    زيّني وجه الكاسات بالزعفران قبل التقديم.

نصائح
وصفات ذات صلة
بالفيديو، وصفة كيكة المهلبية

وصفة بطعم لا يقاوم!

35 دقيقة
بالفيديو، أطيب معمول

طعمها لا يقاوم

35 دقيقة
بالفيديو، وصفة كنافة تشيز كيك شهية وسهلة

طعم غني لا يقاوم!

20 دقيقة
بالفيديو، 3 طرق لتحضير التمر

طعم خيالي

30 دقيقة
بالفيديو، هل هو اكلير أم تشيز كيك

وصفة رهيبة

30 دقيقة
بالفيديو، مغلي لكل المناسبات والجلسات

وصفة بطعم لا يقاوم

25 دقيقة
بالفيديو، بونتي تارت خيالي

طعم غني

20 دقيقة
بالفيديو، البسبوسة مع أفضل حشوة

طعم مثالي

30 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير حلاوة الارز مع الجبنة

وصفة سهلة التحضير

20 دقيقة
بالفيديو، قطايف بحشوة القشطة بالشوكولاتة

من أشهى أنواع الحلويات

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية