راس ملاي هندي

(6)

هل تحبين المطبخ الهندي والوصفات الهندية؟ تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل حلى راس ملاي هندي، أعدّي الوصفة على طريقتنا وأدخلي التنوّع إلى مائدتك!

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    30 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير كرات راس ملاي: في وعاء، ضعي الحليب، البيض، البايكنغ باودر وخلاصة الفانيليا.

  • 2

    ادعكي جيداً المكونات حتى الحصول على عجينة متماسكة.

  • 3

    خذي قطعة من العجينة وشكّلي كرة متوسّطة الحجم.

  • 4

    أعيدي الكرة حتى الإنتهاء من كمية العجين.

  • 5

    لتحضير مزيج الحليب: ضعي الحليب في قدر كبير على نار متوسطة.

  • 6

    اتركي الحليب يغلي ثم أضيفي السكر والحبهان.

  • 7

    حرّكي المزيج جيداً ثمّ أضيفي كرات العجين.

  • 8

    أتركي القدر على النار حتى يتضاعف حجم الكرات.

  • 9

    إرفعي القدر عن النار وأضيفي ماء الورد.

  • 10

    أسكبي الحلى في كاسات التقديم واتركيها لتبرد على حرارة الغرفة ثم أدخليها إلى الثلاجة.

  • 11

    زيّني وجه الكاسات بالزعفران قبل التقديم.

نصائح
وصفات ذات صلة
لقيمات بالبر

وصفة مميزة وسهلة التحضير

10 دقيقة
صينية مادلين كيك

كيك بطعم لا يقاوم

15 دقيقة
لقيمات الدونات

وصفة مبتكرة ولذيذة

15 دقيقة
عصيدة طحين

طبق شهي

5 دقيقة
زلابية تونسية

وصفة مميزة

20 دقيقة
رولات الكنافة

من أطيب الحلويات

30 دقيقة
حلى المانجو البارد بالكيك

حلى لا يقاوم

20 دقيقة
زلابيه جيزاني

حضروها على الأصول

10 دقيقة
عصيدة التمر بالدخن

وصفة لسحور غني

20 دقيقة
بالفيديو، تشيز كيك تيراميسو

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية