الرئيسية » وصفات » رز باللبن في الفرن

رز باللبن في الفرن

Name: رز باللبن في الفرن
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: ماء - 3 أكواب; مغسول ومصفّى كوب أرز مصري; 6 أكواب حليب; كوب سكر; الأرز ثلث كوب دقيق; ماء - ثلاثة ارباع كوب

كوني الاولى في تقييم الوصفة

شوفي طريقة عمل اطيب واشهى رز باللبن في الفرن بشكل رائع ومذاق لا يقاوم مع هذه الوصفة السهلة بالخطوات من موقع اطيب طبخة بمكونات قليلة متوفرة في مطبخك

أم.عمر

تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
50 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة

المكوّنات

ماء - 3 أكواب

أرز مصري
مغسول ومصفّى كوب
حليب
6 أكواب
سكر
كوب
لتحضير مزيج [دقيق](/ingredient/دقيق-1457501) الأرز:
دقيق
الأرز ثلث كوب

ماء - ثلاثة ارباع كوب

طريقة التحضير

1

أسكبي كوب ونصف من الماء في قدر على نار مرتفعة وضعي الغطاء.
2

عندغليان الماء، أضيفي الأرز وقلّبي المزيج. خفّفي النار واتركي القدر على نار هادئة حتى ينضج الأرز.
3

لتحضير مزيج دقيق الأرز: في وعاء، أخلطي دقيق الأرز والماء جيداً حتى يتجانس المزيج.
4

أخلطي الحليب والسكر في وعاء. أضيفي المزيج إلى الخليط السابق وقلّبي المكونات حتى تتداخل. ضعي الغطاء واتركي القدر على النار حتى الغليان.
5

أضيفي مزيج دقيق الأرز تدريجياً واخلطي المزيج حتى يكثف قوامه.
6

إرفعي القدر عن النار. وزّعي مزيج الأرز في قوالب صغيرة مناسبة للفرن. أدخليها إلى الفرن لـ5-10 دقائق حتى يتحمّر الوجه.
7

أخرجي القوالب من الفرن. قدّميها ساخنة أو أدخليها إلى الثلاجة حتى تبرد ثمّ قدّميها. ألف صحة!