عجينة الربع ساعة لتحضير أشهى الفطائر
سهلة وسريعة
5 دقيقة
طريقة رولات الباذنجان بالصور
اليك طريقة رولات الباذنجان بالصور من موقع اطيب طبخة. وصفة صديقتنا محضرة بشرائح الباذنجان المشوية بحشوة متبل الباذنجان والطحينة وعصير الليمون الحامض. جربيها انت
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي الباذنجان المشوي، الثوم، الطحينة وعصير الليمون الحامض.
-
2
أخلطي المكونات جيداً مع هرسها حتى تتجانس.
-
3
للتقديم: حمّي الشاوية الكهربائية أو الغريل وادهنيها من الجهتين بزيت الزيتون أو الزيت النباتي.
-
4
إشوي شرائح الباذنجان على الشواية الكهربائية حتى تحمر.
-
5
إرفعي شرائح الباذنجان عن الغريل واحشي كلّ قطعة بقليل من الحشوة.
-
6
لفّي شريحة الباذنجان حول نفسها على شكل رول.
-
7
زيّني بدبس الرمان، الرمان، الجوز أو الصنوبر محمص، وأوراق البقدونس.
-
8
قدّمي هذه المقبلات باردة مع الخبز المقلي.
وصفات ذات صلة
