أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل رولات الزعتر

طريقة عمل رولات الزعتر

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في قدر، ضعي الحليب مع اللبن الزبادي واخلطي ثمّ سخّنيه على النار قليلاً حتى يصبح دافئاً.
2- أضيفي السكر والخميرة والخلّ وحرّكي ثمّ اتركي المكونات للتفاعل مع بعضها.
3- في وعاء عميق، أنخلي الدقيق مع الملح والبايكنغ باودر ثمّ أضيفي الزيت ومزيج الحليب واخلطي جيداً.
4- إعجني المكونات باليد حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
5- كوّري العجينة وادهنيها بقليل من الزيت ثمّ غطّيها لتختمر.
6- إفردي العجينة على شكل مستطيل وادهنيها بخليط الزيت والزعتر.
7- لفّي العجينة على شكل رول ثمّ قطّعيها إلى قطع متساوية.
8- ضعي رولات الزعتر في صينية فرن مدهونة بقليل من الزيت.
9- للوجه: أخفقي البيضة مع الحليب والخلّ.
10- إدهني وجه الورلات بخلبط البيض.
11- أتركي الرولات تختمر مرة ثانية.
12- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقا على حرارة متوسطة واخبزيها حتى تنضج.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

مدة طبخ اللحم

تعرفي عليها

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟