بالفيديو، طريقة عمل الكيمتشي على أصوله
المخلل على أصوله!
20 دقيقة
رول الكوسا
اليكم طريقة عمل رول الكوسا بالصور وبالخطوات من اطيب طبخة. طريقة سهلة جدا وسريعة، حضريها اليوم لتشاركيها مع عائلتك وضيوفك الى جانب مقبلات واطباق جانبية مميزة!
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
قطّعي الكوسا إلى شرائح طوليّة رفيعة.
-
2
إدهني القطع بالزيت ورشّي عليها الملح والفلفل الأسود.
-
3
ضعي القطع في صينية وأدخليها إلى الفرن لفترة تتراوح بين 10 و15 دقيقة أو إلى أن يشقرّ لونها.
-
4
ضعي على كلّ قطعة كوسا شريحة جزر وموزاريلا.
-
5
لفّي كلّ قطعة كوسا بعناية ثمّ ثبّتيها بواسطة عود خشبيّ صغير.
-
6
أدخلي الكوسا مرّة ثانية إلى الفرن لمدّة دقيقة حتى يذوب الجبن.
-
7
صفّي قطع الكوسا بالجبن في طبق التقديم وزيّنيها بأوراق الريحان ثمّ قدّميها مع الكتشاب.
نصائح
- يمكنك ألا تدخلي الكوسا إلى الفرن في المرة الثانية وتتركي الجبن كما هو دون أن يذوب.
- بهذه الكمية يمكنك تحضير حوالى 10 رول من الكوسا.
وصفات ذات صلة
