ساغو المانجو وجوز الهند

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر نغلي 6 أكواب من الماء ونضع فيها الساغو ونتركها لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونها شفافاً.

• 2

  نصفي الساغو من الماء حتى تجف تماماً.

• 3

  في قدر آخر، نضع السكر ثمّ نضيف نصف كوب من الماء. نغلي الخليط حتى يذوب السكر.

• 4

  نرفع القدر عن الناء ثمّ نضيف بيوريه المانجو، المانجو المقطعة والفانيليا ونحرّك.

• 5

  نضع الساغو في وعاء كبير، نضيف كريمة جوز الهند، ومزيج السكر والمانجو ونخلط جيداً.

• 6

  ندخل الساغو إلى الثلاجة لمدة ساعتن قبل تقديمه.

وصفات ذات صلة