سلطة الباذنجان والبطاطس

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفي على طريقة عمل سلطة الباذنجان والبطاطس بلبن الزبادي من موقع اطيب طبخة وحضري هذا الطبق المنعش باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في الثلاجة

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    45 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    ضعي مكعبات الباذنجان في وعاء واغمريها بالماء.

  • 2

    سخّني كمية وافرة من الزيت في قدر على حرارة متوسطة.

  • 3

    أضيفي البطاطس وقلّبيها حتى تتحمّر. عندما تنضج، صفّيها من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.

  • 4

    صفّي مكعبات الباذنجان من الماء وجففيها بواسطة محارم ورقية.

  • 5

    سخّني كمية وافرة من الزيت في قدر على حرارة متوسطة.

  • 6

    إقلي مكعبات الباذنجان حتى تتحمّر. عندما تنضج، صفّيها من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.

  • 7

    لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي لبن الزبادي، الطحينة، عصير الليمون الحامض والثوم. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

  • 8

    ضعي البطاطس والباذنجان في وعاء. أضيفي الشومر والسماق. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 9

    أضيفي الصلصة على الوجه وقدّمي السلطة على سفرتك.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، سلطة الزعتر الشهية

سلطة صحية وسهلة!

10 دقيقة
وصفة سلطة المعكرونة الباردة على الطريقة الإيطالية

سلطة منعشة وصحية!

15 دقيقة
بالفيديو، سلطة الشتاء

سلطة غنية بالفيتامينات!

20 دقيقة
السلطة الفلسطينية سهلة ومنعشة

مناسبة لحرّ الصيف!

15 دقيقة
بطاطس سلطة الاخضر وصفة شهيّة

شهيّة ولذيذة

20 دقيقة
بالفيديو، السلطة الفيتنامية

سلطة صحية وشهية!

20 دقيقة
سلطة محار بالأفوكادو والليمون

سلطة لذيذة ومغذية

15 دقيقة
سلطة صيفية منعشة مع صوص التوت الأحمر… طعم يفتح النفس!

سلطة صحية ولذيذة!

20 دقيقة
سلطة السوشي في 10 دقائق فقط

صحيّة ولذيذة!

10 دقيقة
بالفيديو، سلطة الطماطم

سلطة صحية ولذيذة!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية