سلطة جبنة فيتا المتوسطية… نكهة صيفية منعشة!
صحيّة ولذيذة!
10 دقيقةهل تبحثون عن سلطة خضار وفواكه منعشة؟ إليكم من أطيب طبخة طريقة عمل سلطة التوت والخضار. قدموا سلطة التوت على سفرتكم.
اختيار التوت الطازج أو المجمد بدون سكر مضاف، لضمان الحصول على فوائد مضادات الأكسدة من دون سعرات زائدة.
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهلالمطبخ
الغربي30 دقيقة
30 دقيقة
48 سعرة
خس أيسبرغ
رأس ونصف
صدر دجاج
مشوي، مقطع الى مكعبات - 400 غرام
فراولة
مقطعة - 200 غرام
توت أزرق
200 غرام
جبن بارميزان
مبشور 100 غرام
لوز
بقشره بحسب الرغبة
لتحضير الصلصة:
خلّ أبيض
ربع كوب
عسل
ربع كوب
ثوم
مهروس فص
بصل
مبشور نصف ملعقة صغيرة
ملح
نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
توت أزرق
10 حبات
توت أحمر
10 حبات
فراولة
10 حبات
زيت نباتي
ربع كوب
لتحضير الصلصة: نضع الخلّ، العسل، الثوم والبصل في وعاء الخلاط الكهربائي.
نضيف الملح، الفلفل الاسود، التوت الأزرق، التوت الأحمر والفراولة.
نخلط المكونات جيدًا حتى نحصل على خليط ناعم.
نزيد الزيت بالتدريج مع الخلط المستمر حتى نحصل على صلصة متجانسة.
ندخل الصلصة الى الثلاجة لحوالي ساعة على الأقل قبل التقديم.
في وعاء متوسط الحجم، نضع الخسّ، الفراولة، الجبن والتوت.
نزيد الدجاج واللوز على الوجه ثم نسكب الصلصة ونخلط المكونات.
اختيار التوت الطازج أو المجمد بدون سكر مضاف، لضمان الحصول على فوائد مضادات الأكسدة من دون سعرات زائدة.
سلطة التوت والخضار تجمع بين الطعم المنعش والفوائد الغذائية العالية، حيث تمتزج حلاوة التوت الطبيعي مع نضارة الخضروات، لتمنح الطبق توازنًا مثاليًا بين المذاق والصحة. وتعد هذه السلطة خيارًا ممتازًا لمحبي الأطعمة الخفيفة والمغذية، بفضل غناها بالألياف ومضادات الأكسدة والفيتامينات. جربوا أيضًا طريقة عمل سلطة الخضار والتفاح.