سلطة الشمندر بالزبادي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة، اسلقي الشمندر حتى ينضج.

• 2

  أخرجي الشمندر من القدر ثم قشريه وقطعيه إلى مكعبات.

• 3

  لتحضير الصوص: في وعاء، ضعي زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض، اللبن الزبادي والثوم ونكهي بالملح والفلفل الاسود.

• 4

  أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

• 5

  وزعي مزيج اللبن في أطباق التقديم ثم زيدي قطع الشمندر.

• 6

  زيني وجه الأطباق بالرمان والصنوبر.

وصفات ذات صلة