سمبوسة دجاج مفروم

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل سمبوسة دجاج مفروم جربي هذه الوصفة اللذيذة بلعجينة المنزلية والحشوة الشهية من موقع اطيب طبخة خاصة اذا كنت من عشاق المقالي

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    40 دقيقة

  • وقت الطبخ

    45 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 25 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي البيض، الدقيق، الماء والملح. أخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة. غطّي العجينة واتركيها جانباً حوالي ساعة حتى ترتاح.

  • 2

    لتحضير الحشوة: في مقلاة على نار متوسطة، سخّني زيت الزيتون ثمّ زيدي البصل وقلّبيه حتى يذبل. اضيفي الدجاج وقلّبيه حتى يتغير لونه. نكّهي بالملح، الفلفل الأسود، الكزبرة الجافة والكمون وقلّبي المكونات حتى ينضج الدجاج. زيدي الكزبرة المفرومة وقلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 3

    شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة. خذي كرة من العجين وافرديها على سطح العمل المنثور بالدقيق حتى تحصلي على شكل مستطيل.ضعي القليل من الحشوة على طرف العجينة ولفّيها على شكل مثلث. بواسطة فرشاة مطبخ، إدهني طرف العجينة واضغطي حتى لا تتسرب الحشوة خلال القلي. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

  • 4

    سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. إقلي السمبوسة حتى تصبح ذهبية اللون.

  • 5

    صفّي قطع البسبوسة من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. قدّميها ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
حشوة سمبوسة لحم

مقبلات ولا أشهى!

1 ساعة
حشوة سمبوسة دجاج

نكهة مميزة!

10 دقيقة
طريقة عمل سمبوسة بطاطس

مزيج نكهات رائع!

20 دقيقة
سمبوسة جبن فيتا بثلاث مكونات

سهلة وغير مكلفة!

40 دقيقة
طريقة حشوة بطاطس للسمبوسة

على أصولها!

20 دقيقة
سمبوسة قلاية هوائية

صحية جداً!

35 دقيقة
حشوة سمبوسة بطاطس هندية

مقبلات ذهبية ومقرمشة!

40 دقيقة
سمبوسة بف حجازية

على أصولها!

25 دقيقة
طريقة حشوة دجاج للسمبوسه

الطعم مضمون!

10 دقيقة
طريقة لحمة السمبوسة

جربوها باسهل خلطة!

40 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية