سمبوسه باللحم والخضار

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اليك طريقة سمبوسه باللحم والخضار من موقع اطيب طبخة. وصفة لذيذة بحشوة اللحم المفروم والفليفلة الخضراء مشوية في الفرن، قدميها كمقبلات لذيذة على سفرة عزوماتك

  • تقدّم ل…

    7 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الحشوة: حمّي الزيت في قدر على النار.

  • 2

    أضيفي الفليفلة الخضراء والبصل واطهيها حتى تذبل.

  • 3

    نكّهي بالفلفل الأحمر الحار وأضيفي الثوم واخلطي.

  • 4

    أخرجي الخليط من القدر.

  • 5

    في القدر عينه ضعي اللحم المفروم ونكّهي بالملح والفلفل الأسود والكمون واخلطي حتى ينضج.

  • 6

    أضيفي معجون الطماطم والماء واخلطي.

  • 7

    أعيدي الخضار إلى القدر واخلطي.

  • 8

    ضعي الخليط جانباً حوالى 10 دقائق حتى يبرد.

  • 9

    بعد أن تبرد الحشوة، أضيفي إليها الجبن المبشور والبقدونس واخلطي.

  • 10

    حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

  • 11

    مدّي العجينة وقطّعيها إلى دوائر متوسطة الحجم.

  • 12

    ضعي على كلّ دائرة مقدار ملعقة صغيرة من الحشوة.

  • 13

    أقفلي العجينة على نفسها على شكل هلال ثمّ أغلقي الأطراف بالشوكة.

  • 14

    ضعي السمبوسة على صينية فرن.

  • 15

    في وعاء، أخلطي البيض مع الماء.

  • 16

    بواسطة فرشاة، إدهني السمبوسة وأدخلي الصينية إلى الفرن من 10 إلى 12 دقيقة حتى تنضج العجينة وتصبح شقراء اللون.

وصفات ذات صلة
حشوة سمبوسة دجاج

نكهة مميزة!

10 دقيقة
عجينة السمبوسة الهندية الأصلية

جهزيها على الاصول!

30 دقيقة
حشوة سمبوسة بطاطس هندية

مقبلات ذهبية ومقرمشة!

40 دقيقة
سمبوسة بف حجازية

على أصولها!

25 دقيقة
طريقة عجينة سمبوسة البف

حضريها على طريقتي!

40 دقيقة
سمبوسة جبن فيتا بثلاث مكونات

سهلة وغير مكلفة!

40 دقيقة
طريقة حشوة دجاج للسمبوسه

الطعم مضمون!

10 دقيقة
سمبوسة قلاية هوائية

صحية جداً!

35 دقيقة
طريقة حشوة بطاطس للسمبوسة

على أصولها!

20 دقيقة
حشوة لحم مفروم للسمبوسة

طعمها لذيذ جداً!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية