سمبوسه باللحم

(111)

إليك سيدتي طريقة عمل سمبوسه باللحم بالصور. وصفة لذيذة مُحضرة بخطوات دقيقة ومُفصّلة، بحشوة اللحم والبازيلاء. تفقديها الآن على موقع أطيب طبخة وجربيها بنفسك في المنزل

  • تقدّم ل…

    12 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق والسكر والملح والزيت والزبدة.

  • 2

    أسكبي الماء تدريجياً مع العجن باستمرار للحصول على عجينة متماسكة.

  • 3

    غطّي العجينة واتركيها جانباً لترتاح لبعض الوقت.

  • 4

    لتحضير الحشوة: في مقلاة، حمّي ملعقتين كبيرتين من الزيت.

  • 5

    قلّي البصل حتى يذبل.

  • 6

    ضعي الصنوبر وقلّيه.

  • 7

    أضيفي اللحم ونكّهي بالملح والقرفة والسبع بهارات.

  • 8

    عصّجي اللحم حتى ينضج.

  • 9

    أضيفي البازيلاء والجزر وأطفئي النار.

  • 10

    لتحضير السمبوسة: على سطح صلب مرشوش بالدقيق، مدّي العجينة.

  • 11

    قطّعي العجينة بواسطة كوب إلى دوائر.

  • 12

    ضعي ملعقة صغيرة من الحشوة في وسط كلّ دائرة.

  • 13

    إثني أطراف العجينة على بعضها للحصول على شكل يُشبه الهلال.

  • 14

    إبدئي بلف الأطراف نحو الداخل.

  • 15

    حمّي زيتاً غزيراً وقلي قطع السمبوسة حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون.

نصائح

جربي السمبوسة بحشوات مختلفة مثل: بالسبانخ أو بالبطاطس.

وصفات ذات صلة
سمبوسة بالبيض والجبن

حشوة مميزة!

20 دقيقة
سمبوسة الناتشوز

وصفة مبتكرة

15 دقيقة
السمبوسة البنجابية

الطعم الهندي الأصلي!

30 دقيقة
طريقة عمل عجينة السمبوسة المنزلية بالصور

سهلة التحضير!

20 دقيقة
عجينة سمبوسة سولو

سهلة جداً!

20 دقيقة
سمبوسة بالبيض

طعمها رائع!

25 دقيقة
طريقة سمبوسة الدجاج

ممسزة بطعمها!

20 دقيقة
سمبوسة ماش

طعمها يجنن!

20 دقيقة
طريقة عمل سمبوسة زعتر

ولا أسهل!

20 دقيقة
عجينة السمبوسك المقلي

مكوناتها بسيطة!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية