سمك بالكراميل مع مكسرات… مذاق غير تقليدي!

كوني الاولى في تقييم الوصفة

سمك بالكراميل مع المكسرات هو طبق جريء ومبتكر يجمع بين الطعم الحلو المكرمل وقرمشة المكسرات مع نعومة السمك. تجربة غير تقليدية تأسر الذوق!

يمكن إضافة قليل من عصير الليمون على السمك قبل التقديم لإضفاء طابع منعش.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • المطبخ

    الغربي
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    30 دقيقة

  • السعرات الحرارية المقدرة

    380 سعرة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    نضع شرائح السمك، ونرش عليها الفلفل الأسود والملح.

    تتبيل السمك
  • 2

    في المقلاة، نسخن الزيت والزبدة ونقلي السمك لمدة 3-4 دقائق على كل جانب حتى يصبح ذهبي اللون ويصل لدرجة الطهي المطلوبة.

    تذوّيب الزبدة
  • 3

    في نفس المقلاة، نضع السكر البني والعسل على نار هادئة، مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر ويتحول إلى كراميل ذهبي اللون. نضيف خل البلسمي ونقلّب حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.

    تحضير الكراميل
  • 4

    نعيد السمك إلى المقلاة ثم نضيف الجوز إلى الصلصة ونحركها مع الكراميل لمدة دقيقة

    إضافة السمك
  • 5

    نضع السمك في طبق التقديم، ثم نسكب صلصة الكراميل مع المكسرات. يمكن إضافة بعض الزعتر الطازج كزينة.

    إضافة الكراميل
نصائح

يمكن إضافة قليل من عصير الليمون على السمك قبل التقديم لإضفاء طابع منعش.

معلومات اضافية

السمك بالكراميل مع المكسرات هو طبق مبتكر يدمج بين الطعم الحلو المكرمل والملوحة الطفيفة للسمك الطازج. ويتميز بتوازن مثالي بين نكهات الكراميل والعسل مع قرمشة المكسرات المحمّصة، مما يخلق تجربة طعام غير تقليدية وساحرة. حيث تجمع هذه الوصفة بين أسلوب المطبخ المتوسطي والتأثيرات العصرية، لتقدم لكم طبقًا يعكس الإبداع والتنوع في عالم الطهي. إليكم أنواع طبخات السمك 6 وصفات ستجعلكم تعشقون هذه الأطباق.




وصفات ذات صلة
بالفيديو، فتة العرايس

سهل ولذيذ!

15 دقيقة
طريقة عمل المطبق الزبيدي الكويتي

ولا ألذ!

30 دقيقة
ورق عنب دولمه

لذيذ جدًا!

45 دقيقة
طريقة عمل دونر كباب

الكباب على أصوله

30 دقيقة
بالفيديو، خطوات عمل المجبوس

المجبوس على أصوله!

20 دقيقة
أسهل وأسرع طريقة لعمل كبسة العيد في المنزل

وصفة العيد!

15 دقيقة
طريقة عمل السوشي في المنزل بخطوات بسيطة

وصفة مبتكرة!

15 دقيقة
الفسيخ السوداني

الفسيخ على أصوله!

1 دقيقة
بالفيديو، اسكالوب بتغميسة البيض

ولا ألذ!

15 دقيقة
بالفيديو، كفتة بالطحينة

سهلة جدًا!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية