تميس بسكوت لذيذ
بسكويت سهل ولذيذ!
20 دقيقة
سينابون
زوروا موقع أطيب طبخة وتعلموا طريقة عمل السينابون خطوة بخطوة. حضروا السينابون اللذيذ على سفرتكم وقدموه الى جانب مشروبات ساخنة لا تقاوم.
لا تجعلوا تناول السينابون عادة يومية، بل استمتعوا به بين الحين والآخر فقط.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط -
المطبخ
الاميركي
-
وقت التحضير
35 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
السعرات الحرارية المقدرة
400 سعرة
المكوّنات
لتحضير العجين:
دقيق
3 أكواب ونصف
حليب مجفّف
5 ملاعق كبيرة
بايكنغ باودر
ملعقة كبيرة
خميرة فورية
ملعقة كبيرة
سكر
4 ملاعق كبيرة
زيت
نصف كوب
بيض
2
فانيليا
ملعقة صغيرة
ماء
دافئ - كوب
لتحضير الحشوة:
قرفة مطحونة
6 ملاعق كبيرة
سكر بودرة
4 ملاعق كبيرة
زبدة
مذوّبة ملعقة كبيرة
للتزيين:
حليب مكثّف محلى
نستله 400 غرام أي علبة وسط
كاكاو
3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
-
1
في الخلاط الكهربائي، نخفق الحليب المجفف، البايكنغ باودر، الخميرة الفوريّة، السكر، الزيت، البيض، الفانيليا والماء.
-
2
نسكب المزيج في وعاء ثمّ نضيف إليه الحليب والدقيق ونعجن للحصول على عجينة ليّنة.
-
3
نترك العجينة جانبًا لمدّة 30 دقيقة أو حتى تتخمر.
-
4
نفرد العجينة على شكل مستطيل بسماكة سنتمتر واحد.
-
5
ندهن العجينة بالزبدة ثمّ نرش القرفة والسكر البودرة. نلف العجينة على شكل السويس رول ونقطعها على شكل حلقات متوسطة الحجم.
-
6
نصف الحلقات في صينية مدهونة بالزيت أو الزبدة ثمّ مغطاة بقطعة قماش.
-
7
نترك حلقات العجينة في الصينية ترتاح لحوالي 10 دقائق.
-
8
نحمّي الفرن على حرارة 150 درجة مئوية ونخبز السينابون لمدّة 25 دقيقة أو حتى يصبح وجهها ذهبيًا.
-
9
نخرج قطع السينابون من الفرن ونتركها جانبًا لتبرد.
-
10
نخلط الحليب المكثّف المحلّى مع الكاكاو في وعاء ثمّ نسكبه على قطع السينابون.
نصائح
لا تجعلوا تناول السينابون عادة يومية، بل استمتعوا به بين الحين والآخر فقط.
معلومات اضافية
السينابون هو نوع من الحلويات الشهيرة التي تتميز برائحتها الزكية وطعمها الحلو الغني بالقرفة. واشتهر سينابون في جميع أنحاء العالم بفضل ملمسه الطري ونكهته الفريدة التي تجمع بين القرفة والعجين المخبوز الطازج، مما يجعله خيارًا مفضلًا لمحبي الحلويات في المقاهي والمطاعم. تعرفوا على انواع السينابون في محل سينابون.
وصفات ذات صلة
