عصيدة ومرقة لحم
العصيدة على أصولها!
15 دقيقة
شاورما باللحم المفروم
كوني الاولى في تقييم الوصفة
نقدّم لكم من موقعنا طريقة تحضير شاورما باللحم المفروم. جهزوا الشاورما بطريقة مبتكرة وقدموها في الساندويتش مع الخضار وصوص الطحينية.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، نضع اللحم المفروم ونتبله بالزبادي، عصير الليمون، الملح، بهارات الدجاج، الفلفل الاحمر الحار والثوم البودرة.
-
2
نعجن بواسطة يدنا حتى تتجانس المكونات وتتماسك.
-
3
نضع اللحم في كيس نايلون لاصق ونلفها على شكل أسطواني.
-
4
ندخل اللحم إلى الفريزر مدة ساعتين على الاقل.
-
5
نخرج اللحم من الفريزر ونتركها مدة نصف ساعة ثم نقطعها الى شرائح رفيعة.
-
6
في مقلاة، نحمي الزيت على نار متوسطة ونشوح شاورما اللحم مدة 3 دقائق من كل جهة حتى تنضج.
-
7
نقدم شاورما اللحم في طبق أو في الساندويش مع الخضار الطازجة. الف صحة!
وصفات ذات صلة
