غراتان بدون فرن
ألذ طبق جانبي!
15 دقيقةاذا كنت تبحثين عن طريقة عمل شاورما خبز تورتيلا تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة ولا اسهل لتحضير الخبز الطري والهش بالخطوات مثل المطاعم
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
15 دقيقة
35 دقيقة
في وعاء، ضعي الدقيق، السميد، الملح والخميرة. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
أضيفي الماء تدريجياً واخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
غطي العجينة بورق نيلون لاصق واتركيها جانباً لـ30 دقيقة حتى ترتاح.
شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في طبق جانباً.
خذي كرة من العجين وضعيها على سطح العمل. بواسطة النشابة، افردي العجينة حتى تحصلي على شكل دائرة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
سخّني مقلاة على نار متوسطة. أضيفي قطع العجين واطهيها حتى تنضج من الجهتين.
استخدمي الخبز لتحضير الشاورما. ألف صحة!