شباتي زنجباري

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء نضع الدقيق، الحليب البودرة، السكر، الملح، الزيت النباتي ثمّ نضيف الماء ونعجن حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.

• 2

  نغطي العجينة ونتركها حتى ترتاح.

• 3

  نفرد العجينة بواسطة النشّابة حتى تصبح رقيقة تمامًا.

• 4

  نلف العجينة على شكل رول.

• 5

  نقطّع الرول إلى قطع متساوية.

• 6

  نضغط على كل رول من فوق حتى تصبح مسطحة ثمّ نفردها مرة جديدة بواسطة النشّابة.

• 7

  نخبز العجينة في مقلاة ساخنة على النار من الجهتين حتى تنضج العجينة وتتحمر.

• 8

  نقدّم الخبز على السفرة.

وصفات ذات صلة