شوربة البازلاء الكريمية… قوام ناعم وطعم فاخر!
شوربة دافئة وصحية!
10 دقيقة
طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية بالكريمة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
يمكنكم إضافة الكريمة بدلًا من مرق الدجاج من أجل تعزيز الطعم وإضافة نكهة فريدة ومميزة.
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الفرنسي
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
101 لكل حصة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على النار، نحمي زيت الزيتون، ونضيف البصل ونقليه على نار متوسطة حتى يذبل ويصبح شفاف اللون.
-
2
نضيف الفلفل الأسود، الثوم، الزعتر، السكر والملح، ونحرك المكونات جيدًا، ثم نضيف الزبدة ونحرك حتى تذوب. بعد ذلك، نضيف الدقيق ونحرك قبل أن نضيف مرق الدجاج. ونتركها تغلي وتكثف.
-
3
نصب الخليط في كاسات مع إضافة الجبن والتوست على الوجه. ثم نزينها مرة أخرى بالجبن وندخلها إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية من الأعلى لمدة 10 دقائق ثم نزين الوجع بالأعشاب الفرنسية.
نصائح
يمكنكم إضافة الكريمة بدلًا من مرق الدجاج من أجل تعزيز الطعم وإضافة نكهة فريدة ومميزة.
معلومات اضافية
شوربة البصل من أشهر أنواع الشوربة في المطبخ الفرنسي وأكثرها انتشارًا في البلاد العربية وذلك لمذاقها اللذيذ وتحضيرها السهل والسريع وهي عبارة عن بصل مطبوخ بالكريمة السائلة والبهارات ويزين الطبق بالخبز المحمص وبرش الجبن سواء القشقوان أو الموزاريلا حسب الذوق. تعرفوا على شوربات سريعة التحضير في رمضان وجبة خفيفة تمنحكم الطاقة.
وصفات ذات صلة
