شوربة البطاطس والطماطم الكريمية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدّر، حمّي زيت الزيتون وذوّبي الزبدة ثمّ قلّي البصل حتى يذبل.

• 2

  أضيفي الثوم وقلّبي حتى تحمر.

• 3

  ضعي مكعبات البطاطس واخلطي حتى تذبل تماماً.

• 4

  أضيفي الطماطم واخلطي.

• 5

  أسكبي مرق الدجاج واخلطي.

• 6

  غطّي القدر واتركيه حتى ينضج المحتوى تماماً.

• 7

  أضيفي الكريمة.

• 8

  أسكبي الخليط في الخلاط الكهربائي واهرسيه.

• 9

  أعيدي الحساء المهروس إلى القدر.

• 10

  نكّهي بالأوريغانو والملح والفلفل.

• 11

  قدّمي الحساء إلى جانب خبز الباجيت أو التوست المحمّص.

نصائح

وصفات ذات صلة