طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية بالدجاج

(14)

إليك من أطيب طبخة طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية بالدجاج، حضريها إلى جانب المزيد من الوصفات المغربية وقدميها على سفرة العزومات الغنية من موقعنا

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    3 ساعة

  • مجموع الوقت

    3 ساعة 25 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    صفّي الحمص من ماء النقع، ثمّ اغسليه جيداً وصفّيه مجدداً.

  • 2

    ضعي الحمص في قدر واغمريه بالماء. ضعي القدر على نار متوسطة حتى يغلي الماء.

  • 3

    خففي النار بعد 10 دقائق واتركي الحمص لينضج، اي لحوالى ساعة وثلاثة أرباع. أضيفي المزيد من الماء في حال احتجت لذلك.

  • 4

    عندما ينضج الحمّص، صفّيه واتركيه جانباً.

  • 5

    ضعي صدر الدجاج مع المرق والماء في قدر على النار. عندما يغلي المرق، خففي النار واتركي الدجاج لمدة 15 دقيقة، حتى ينضج.

  • 6

    إرفعي الدجاج من المرق وقطّعيه إلى قطع صغيرة.

  • 7

    ضعي الحمص، الطماطم، الزعفران، البصل والأرز في القدر فوق المرق.

  • 8

    غطّي القدر وضعيه على نار خفيفة لمدة 35 دقيقة، حتى ينضج الأرز.

  • 9

    أضيفي الدجاج، الكزبرة والبقدونس، واتركيهم لخمس دقائق بدون أن تبلغ الشوربة مرحلة الغليان.

  • 10

    نكّهي بالملح والفلفل بحسب الرغبة وقدّمي الشوربة ساخنة.

نصائح
وصفات ذات صلة
شوربة عدس أسود

وصفة حساء مغذي

15 دقيقة
شوربة المشروم ماجي

طعم رائع!

15 دقيقة
شوربة الشوفان باللحم في قدر الضغط

حساء لذيذ جدًا

30 دقيقة
ميسو سوب

طبق لا يقاوم

5 دقيقة
شوربة الاندومي

وصفة لا تقاوم

10 دقيقة
طريقة عمل الجمبرى بالشوربة

وصفة لا تقاوم تذوقوها!

15 دقيقة
شوربة الفطر ماجي

ولا ألذ!

10 دقيقة
طريقة العدس الأحمر للفطور

حساء مميز

20 دقيقة
حساء الميسو

ولا أشهى!

10 دقيقة
طريقة شوربة الحريرة

ولا الذ!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية