طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية بالدجاج

(14)

إليك من أطيب طبخة طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية بالدجاج، حضريها إلى جانب المزيد من الوصفات المغربية وقدميها على سفرة العزومات الغنية من موقعنا

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    3 ساعة

  • مجموع الوقت

    3 ساعة 25 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    صفّي الحمص من ماء النقع، ثمّ اغسليه جيداً وصفّيه مجدداً.

  • 2

    ضعي الحمص في قدر واغمريه بالماء. ضعي القدر على نار متوسطة حتى يغلي الماء.

  • 3

    خففي النار بعد 10 دقائق واتركي الحمص لينضج، اي لحوالى ساعة وثلاثة أرباع. أضيفي المزيد من الماء في حال احتجت لذلك.

  • 4

    عندما ينضج الحمّص، صفّيه واتركيه جانباً.

  • 5

    ضعي صدر الدجاج مع المرق والماء في قدر على النار. عندما يغلي المرق، خففي النار واتركي الدجاج لمدة 15 دقيقة، حتى ينضج.

  • 6

    إرفعي الدجاج من المرق وقطّعيه إلى قطع صغيرة.

  • 7

    ضعي الحمص، الطماطم، الزعفران، البصل والأرز في القدر فوق المرق.

  • 8

    غطّي القدر وضعيه على نار خفيفة لمدة 35 دقيقة، حتى ينضج الأرز.

  • 9

    أضيفي الدجاج، الكزبرة والبقدونس، واتركيهم لخمس دقائق بدون أن تبلغ الشوربة مرحلة الغليان.

  • 10

    نكّهي بالملح والفلفل بحسب الرغبة وقدّمي الشوربة ساخنة.

نصائح
وصفات ذات صلة
عدس بالكاري وجوز الهند… وصفة هندية غنيّة بالنكهات

صحي وخالي من الغلوتين

15 دقيقة
شوربة الزنجبيل بالكاري… طعم حار وفاخر!

شوربة دافئة وصحية

10 دقيقة
طريقة عمل شوربة العدس السورية

شهيّة ولذيذة

20 دقيقة
بالفيديو، شوربة الطماطم مع توست الجبنة

شوربة دافئة ولذيذة!

20 دقيقة
بالفيديو، شوربة اليقطين

مثالية لأيام الشتاء!

20 دقيقة
بالفيديو، شوربة اليقطين الشهية

سهلة وشهية!

20 دقيقة
شوربة البازلاء الكريمية… قوام ناعم وطعم فاخر!

شوربة دافئة وصحية!

10 دقيقة
بالفيديو، شوربة الثوم الشهية

شوربة دافئة وصحية

20 دقيقة
بالفيديو، حضروا الشوربة بطريقة جديدة

طعم غني

20 دقيقة
شوربة الدجاج بالليمون…طعم غني لا يقاوم!

مغذيّة وشهيّة!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية