1- في قدر على نار متوسطة، ضعي زيت جوز الهند مع الكرفس، البصل، الثوم، الزنجبيل والملفوف.
2- اطهي المكونات لبضع دقائق حتى تصبح طرية.
3- أضيفي عصير الليمون الحامض، الكركم، الملح، الفلفل الحار، ورق الغار، الهيل والكمون.
4- قلبي المكونات وثم أضيفي الماء تدريجياً.
5- اتركي المكومات تغلي ثم خففي النار.
6- اطهي لـ30 دقيقة ثم قدمي الشوربة فوراً.