شوربة منستروني الإيطالية
غنيّة بالفيتامينات
30 دقيقة
شوربة ايزو جيلين التركية
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إليكم من موقعنا طريقة تحضير شوربة ايزو جيلين التركية. من ألذ وصفات الحساء جهزوها إذا كنتم من عشاق المطبخ التركي وقدموها على سفرتكم
أضيفوا عصير الليمون الطازج قبل التقديم مباشرة لرفع النكهة وإضافة لمسة منعشة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
التركي
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
290 لكل حصة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على النار نذوب الزبدة ثم نضيف زيت الزيتون، البصل والثوم ونقلّبهما حتى يذبلا.
-
2
نضيف العدس ونقلّبه لمدة دقيقة ثمّ نضيف الأرز والبرغل ونقلّب المكونات لمدة 5 دقائق على النار.
-
3
نضيف صلصة الطماطم والماء ثمّ نغطي القدر ونترك الخليط على النار لمدة 35 دقيقة.
-
4
ننكه بالملح والفلفل الأسود، ثم نضيف مرقة الخضار النعناع المجفف ونقلّب الخليط.
-
5
نقدّم شوربة الايزو جيلين التركية على السفرة ساخنة وألف صحة!
نصائح
أضيفوا عصير الليمون الطازج قبل التقديم مباشرة لرفع النكهة وإضافة لمسة منعشة.
معلومات اضافية
شوربة إيزو جيلين التركية هي من الأطباق التقليدية الغنية في المطبخ التركي، وتتميّز بقوامها الكثيف وطعمها المتوازن بين العدس الأحمر والتوابل العطرية. وتجمع هذه الشوربة بين الطابع القروي والمذاق الدافئ، مما يجعلها مثالية للأيام الباردة أو كوجبة مشبعة ومغذية. إليكم أكلة تركية مشهورة.
وصفات ذات صلة
