شوربة منستروني الإيطالية
غنيّة بالفيتامينات
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسط، ذوّبي الزبدة ثمذ أضيفي الثوم والبصل وقلّبيهما حتى يذبلا،
-
2
أضيفي الدجاج وقلّبيه حتى يتغير لونه.
-
3
في الخلاط الكهربائي، ضعي الماء، الدقيق، الحليب، الكريمة، الملح، الفلفل والزنجبيل. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
-
4
أضيفي الخليط إلى الدجاج، عند الغليان، غطّي القدر وخفّفي النار. اطهي المكونات لـ15-20 دقيقة حتى تنضج.
-
5
أسكبي الشوربة في أطباق التقديم. قدّميها ساخنة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
