شوربة بيضاء بالدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسط، ذوّبي الزبدة ثمذ أضيفي الثوم والبصل وقلّبيهما حتى يذبلا،

• 2

  أضيفي الدجاج وقلّبيه حتى يتغير لونه.

• 3

  في الخلاط الكهربائي، ضعي الماء، الدقيق، الحليب، الكريمة، الملح، الفلفل والزنجبيل. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 4

  أضيفي الخليط إلى الدجاج، عند الغليان، غطّي القدر وخفّفي النار. اطهي المكونات لـ15-20 دقيقة حتى تنضج.

• 5

  أسكبي الشوربة في أطباق التقديم. قدّميها ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة