شوربة المشروم الدافئة
شوربة دافئة ومفيدة!
10 دقيقة
شوربة روبيان بالكريمه
كوني الاولى في تقييم الوصفة
استمتعوا بمذاق شوربة الروبيان بالكريمة الغنية واللذيذة، المحضّرة بمكونات بسيطة ونكهات بحرية مميزة. وصفة سهلة التحضير ومثالية للأيام الباردة.
يمكن إضافة القليل من عصير الليمون عند التقديم لإضافة نكهة منعشة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
العربي
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
350 سعرة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، نسخن الزبدة وزيت الزيتون. نضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل ويصبح شفافًا، ثم نضيف الثوم ونقلّب لمدة دقيقة.
-
2
نضيف الروبيان ونطهيه لمدة 3–4 دقائق حتى يتغير لونه إلى الوردي، ثم نخرجه من القدر ونتركه جانبًا.
-
3
في نفس القدر، نضيف الدقيق ونقلّبه حتى يتغير لونه قليلًا. نضيف المرق مع التحريك المستمر حتى لا يتكتل الدقيق. نضيف الكريمة والحليب ونقلّب جيدًا.
-
4
نعيد الروبيان إلى القدر، ونضيف الفلفل الأسود، البابريكا، جوزة الطيب والملح. نترك الشوربة تغلي على نار هادئة. ثم نقدمها ساخنة، ونزين بالبقدونس المفروم.
نصائح
يمكن إضافة القليل من عصير الليمون عند التقديم لإضافة نكهة منعشة.
معلومات اضافية
شوربة الروبيان بالكريمة هي واحدة من أشهى الأطباق البحرية الغنية بالنكهة والقوام الكريمي الناعم. وتجمع هذه الشوربة بين طراوة الروبيان ونكهته البحرية المميزة مع لمسة دافئة من الكريمة والتوابل، ما يجعلها مثالية كمقبل دافئ في وجبات الغداء أو العشاء، خصوصًا في الأجواء الباردة. تعرفوا على أشهر أنواع الروبيان وأبرز وصفات تحضيره.
وصفات ذات صلة
