شيش طاووق لذيذ بالفرن

(22)

طريقة عمل شيش طاووق بالفرن بالصور والخطوات. وصفة دجاج سهلة وسريعة ولذيذة جداً. جرّبيها الآن من موقع أطيب طيخة.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    35 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    قطّعي الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم.

  • 2

    إنقعي الأسياخ الخشبيّة في الماء لمدّة 15 دقيقة حتى ﻻ تحترق خلال الشوي.

  • 3

    في وعاء، أخلطي الكزبرة، الفلفل الأسود، البابريكا، الكمون، معجون الطماطم، صلصة الصويا، الزيت، الملح، الكركم، الثوم، اللبن الزبادي والبصل.

  • 4

    ضعي قطع الدجاج وتبّليها جيداً ثمّ اتركيها منقوعة ليلة كاملة أو لـ4 ساعات.

  • 5

    أدخلي قطع الدجاج والفليفلة في الأسياخ الخشبيّة.

  • 6

    حمّي فرن كهربائيّ على حرارة 250 درجة مئوية.

  • 7

    غلّفي صينية مستطيلة بورقة قصدير.

  • 8

    رتّبي الأسياخ في الصينية لشويها.

  • 9

    أدخلي الصينية إلى الفرن وقلّبي الأسياخ كلّ 5 دقائق حتى تنضج.

  • 10

    قدّمي الشيش طاووق مع الأرز بالزعفران وبطاطس الشيبس المحمّرة.

نصائح
  • يمكنك إضافة قطع من البصل إلى جانب الفليفلة والدجاج في الأسياخ.
    • لتحضير الأرز بالزعفران: أولاً أطبخي الأرز على الطريقة التقليدية. ثانياً، في وعاء، إنقعي القليل من الزعفران مع ملعقتين كبيرتين من ماء الورد وربع كوب من الحليب السائل لمدّة نصف ساعة. ثالثاً، أسكبي المزيج فوق الأرز عند التقديم.
    • عامةً، تتبيل الدجاج واللحوم وتركه طوال الليل منقوعاً، يعطي نكهة قوية ومميزة.
وصفات ذات صلة
طريقة الباستا الايطالية

الباستا الإيطالية على أصولها!

15 دقيقة
بيتزا مكسيكي باللحم

مبتكرة وشهية

10 دقيقة
طحينة السمك

ولا ألذ!

10 دقيقة
لحمة بكرز على الطريقة الحلبية

ولا أشهى

25 دقيقة
بالفيديو، باستا الفيتا

وصفة سريعة ولذيذة!

15 دقيقة
شاورما على الصاج ولا أشهى

من أشهر الوصفات

15 دقيقة
دجاج صيني سهل وسريع

من أشهر الوصفات

15 دقيقة
ايدام مشكل بالفرن

وصفة لذيذة جدًا!

10 دقيقة
قوارب الباذنجان اللذيذة

ولا ألذ!

15 دقيقة
دجاج روسي ستروغونوف

صحية ولذيذة

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية