صحن فلافل عربي

(1)

اكتشفوا طريقة عمل صحن الفلافل العربي الأصيل بخطوات سهلة وطعم لا يقاوم! وصفة مقرمشة من الخارج، ناعمة من الداخل، مع الحمص، الطحينة، والمخللات.

يمكنكم تحضير خليط الفلافل مسبقًا وتخزينه في الفريزر، واستخدامه وقت الحاجة.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • المطبخ

    العربي
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

  • السعرات الحرارية المقدرة

    175 لكل حصة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في محضر الطعام، نطحن الحمص مع البصل، الثوم، البقدونس، والكزبرة حتى نحصل على خليط ناعم ومتماسك.

    طحن البصل
  • 2

    نضيف الكمون، الكزبرة الجافة، الفلفل الأسود، الملح، البيكربونات، والدقيق ونمزج جيدًا.

    التوابل
  • 3

    نشكّل الخليط إلى أقراص صغيرة أو كرات، باستخدام قالب الفلافل إن وُجد.

    أقراص الفلافل
  • 4

    نسخّن الزيت الغزير، ونقلي الفلافل حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. ثم نصفّيها على ورق مطبخ.

    قلي الفلافل
  • 5

    في صحن نضع الطماطم، الخيار والمخللات، ثم نضيف الفلافل ويصبح جاهزًا للتقديم.

    صحن يحتوي خضروات
نصائح

يمكنكم تحضير خليط الفلافل مسبقًا وتخزينه في الفريزر، واستخدامه وقت الحاجة.

معلومات اضافية

الفلافل هو طبق تقليدي من المطبخ العربي، يتميز بطعمه اللذيذ والمقرمش من الخارج والناعم من الداخل. كما يعد الفلافل من الأطعمة التي تتمتع بشعبية كبيرة في العديد من البلدان العربية، ويعتبر من الأطباق التي تزين موائد الفطور أو العشاء، بالإضافة إلى كونه خيارًا نباتياً محببًا للكثيرين. وفي نفس السياق، يمكنكم التعرف على مقبلات سريعة وسهلة.

وصفات ذات صلة
فول مدمس على أصوله

فطور لذيذ!

5 دقيقة
طريقة عمل السبانخ للفطائر حشوة ولا أشهى

شهيّة ولذيذة!

1 ساعة
ديب فوري بالجبنة الفيتا والفلفل المشوي… dip مخيف!

لذيذ جدًا!

15 دقيقة
سلطة جبنة فيتا والعنب… توازن بين الحلو والمالح!

سلطة شهية جدًا!

10 دقيقة
بيتزا الدجاج المشوي

غنية بنكهاتها!

30 دقيقة
لبنة بالجوز وزيت الزيتون… مقبلات لبنانية شهية

شهيّة ولذيذة

5 دقيقة
عجينة خلية النحل

قوامها هش!

15 دقيقة
ذرة حارة بالزبدة والليمون… سناك سريع ولذيذ!

سناك خفيف ولذيذ!

5 دقيقة
بطاطس كرسبي بالجبن

ولا أشهى!

25 دقيقة
بالفيديو، خبز التورتيلا المنزلي

سهل جدًا!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية