بالفيديو، عجينة الفيلو
سهلة جدًا!
20 دقيقة
صحن فلافل عربي
اكتشفوا طريقة عمل صحن الفلافل العربي الأصيل بخطوات سهلة وطعم لا يقاوم! وصفة مقرمشة من الخارج، ناعمة من الداخل، مع الحمص، الطحينة، والمخللات.
يمكنكم تحضير خليط الفلافل مسبقًا وتخزينه في الفريزر، واستخدامه وقت الحاجة.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
العربي
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
175 لكل حصة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في محضر الطعام، نطحن الحمص مع البصل، الثوم، البقدونس، والكزبرة حتى نحصل على خليط ناعم ومتماسك.
-
2
نضيف الكمون، الكزبرة الجافة، الفلفل الأسود، الملح، البيكربونات، والدقيق ونمزج جيدًا.
-
3
نشكّل الخليط إلى أقراص صغيرة أو كرات، باستخدام قالب الفلافل إن وُجد.
-
4
نسخّن الزيت الغزير، ونقلي الفلافل حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. ثم نصفّيها على ورق مطبخ.
-
5
في صحن نضع الطماطم، الخيار والمخللات، ثم نضيف الفلافل ويصبح جاهزًا للتقديم.
نصائح
يمكنكم تحضير خليط الفلافل مسبقًا وتخزينه في الفريزر، واستخدامه وقت الحاجة.
معلومات اضافية
الفلافل هو طبق تقليدي من المطبخ العربي، يتميز بطعمه اللذيذ والمقرمش من الخارج والناعم من الداخل. كما يعد الفلافل من الأطعمة التي تتمتع بشعبية كبيرة في العديد من البلدان العربية، ويعتبر من الأطباق التي تزين موائد الفطور أو العشاء، بالإضافة إلى كونه خيارًا نباتياً محببًا للكثيرين. وفي نفس السياق، يمكنكم التعرف على مقبلات سريعة وسهلة.
وصفات ذات صلة
