صلصة الدقوس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إهرسي حبّات الطماطم جيداً في الخلاط الكهربائي.

• 2

  حمّي زيت الزيتون في قدر واقلي الثوم والفلفل الأخضر الحار.

• 3

  أضيفي الطماطم المهروسة والبقدونس.

• 4

  نكّهي بالملح والفلفل الأسود وحرّكي المزيج.

• 5

  عند الغليان، غطّي القدر واتركي الصلصة على نار متوسطة حتى تكثف قليلاً.

نصائح

وصفات ذات صلة