طريقة عمل حشوة الفستق الحلبي
سهلة وسريعة
5 دقيقة
صوابع زينب الشهية
أضيفي خلال فترة الأعياد إلى سفرة الحلويات لديك صوابع زينب الشهية، وصفة سهلة وسريعة التحضير نقدّمها لك بالصور من موقع أطيب طبخة بخطوات بسيطة وواضحة.
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي دقيق الفرخة والدقيق والزيت النباتي والزبدة والمحلب والبايكنغ باودر وادعكي جيداً لتحصلي على عجينة متماسكة ثمّ أتركي العجينة ترتاح لحوالى ساعة.
-
2
سخّني زيت القلي في مقلاة عميقة على حرارة متوسّطة.
-
3
شكّلي العجينة إلى أصابع صغيرة ثمّ مرّري كلّ إصبع على مبشرة منقوشة ليأخذ شكلاً جميلاً.
-
4
إقلي صوابع زينب بالزيت لحوالى 7 دقائق أو حتى يتغيّر لونها.
-
5
غمّسي الصوابع مباشرةً في الشيرة واتركيها لـ 3 دقائق ثمّ أتركيها جانباً حتى تبرد.
نصائح
- جرّبي وصفة الشيرة أو استبدليها بسكر البودرة بنثره مباشرةً بعد القلي على الحلى.
- للمزيد من الحلويات، جربي من موقع أطيب طبخة وصفة حلى لقمة القاضي وغيرها من الأطباق الشهية.
وصفات ذات صلة
