صوص لوتس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نضع السكر والماء وشراب الذرة في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة ونحّرك جيداً حتى يذوب السكر تماماً.
  

• 2

  نرفع الحرارة حتى يغلي المزيج.
  

• 3

  نرفع الكراميل عن النار ونسكبه فوق كريمة الخفق ونحرّك جيداً حتى يتجانس المزيج.

• 4

  نضيف زبدة اللوتس فوق المزيج ونضعه على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى تذوب الزبدة تماماً.

• 5

  نضع الصوص في طبق ونستخدمه حسب الرغبة.

وصفات ذات صلة