هالبينو مخلل لذيذ
مثالي للساندويشات والبرغر!
10 دقيقة
صينية الباذنجان بالجبن
طريقة عمل صينية الباذنجان بالجبن: وصفة لذيذة سهلةة وسريعة التحضير نقدمها لك سيدتي من موقع اطيب طبخة. تفقديها وشاركينا رأيك بمذاقها الشهي.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
قطّعي حبة الباذنجان إلى دوائر سميكة أنثري عليها الملح واتركيها جانباً لحوالى 15 دقيقة.
-
2
حمّي الفرن على حرارة متوسّطة وادهني صينية بملعقتين كبيرتين من الزيت.
-
3
حمّي باقي كمية الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة وقلّي فيها دوائر الباذنجان من الجهتين ثمّ ضعيها على محارم ورقية.
-
4
صفّي دوائر الباذنجان داخل الصينية، أنثري عليها الفلفل الأسود وضعي على كل واحدة قطعة من الطماطم والقليل من الجبن.
-
5
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 10 دقائق حتى يذوب الجبن ويتغيّر لونه.
-
6
صفّي الباذنجان بالجبن على طبق التقديم، أنثري الشبت على وجهها وزيّني بها سفرتك.
نصائح
- يمكنك إستخدام أي نوع من الجبن الذي تفضّلينه لتحضير هذه الوصفة.
- للمزيد من وصفات الباذنجان، جرّبي من موقعنا الشيخ المحشي والباذنجان بالزبادي.
وصفات ذات صلة
