فتوش مع طماطم مشوية… سلطة شامية بلمسة جديدة
أطيب سلطة على الإطلاق!
15 دقيقة
سلطة باذنجان بالزبادي
لكل محبي خضار الباذنجان، جربوا من موقع اطيب طبخة سلطة باذنجان بالزبادي. وصفة سهلة وشهية ستنال اعجاب الكبار والصغار.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون مع الثوم، الملح والفلفل الأسود.
-
2
ادهني شرائح الباذنجان بالمزيج ثم حمريها من الجهتين في مقلاة محماة على نار متوسطة.
-
3
ارفعيها عن النار وصفيها بجانب بعضها في طبق التقديم.
-
4
لتحضير الصلصة: في وعاء، اخلطي اللبن مع الثوم، الطحينة، زيت الزيتون.
-
5
اسكبي الصلصة فوق شرائح الباذنجان.
-
6
زينيها بالرمان، أوراق النعناع والصنوبر المحمص.
نصائح
حضّري وصفات شهية بالباذنجان من موقعنا مثل الباذنجان بالبارميزان وكباب الباذنجان.
وصفات ذات صلة
