صينية البطاطس بالدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي البصل والتوم ثم أضيفي الملح والفلفل الاسود واخلطي المكونات.

• 2

  قشري البطاطس وقطعيها إلى حلقات ثم رصيها في صينية كبيرة. ضعي عليها البصل والثوم وقلب جيداً مع البطاطس. رصي الدجاج على الوجه.

• 3

  ضعي الطماطم، الصلصة، كوب من الماء، المرق والسكر. أخلطي المزيج ثم اسكبيه فوق البطاطس والدجاج. ضعي السمن وغطي الصينية ثم ضعيها على الغاز حتى الغليان.

• 4

  أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة متوسطة إلى أن تنضج المكونات.

• 5

  أزيلي الغطاء واتركي الصينية في الفرن حتى يتحمر الوجه. أخرجي الصينية وقدميها.

وصفات ذات صلة