بالفيديو، وصفة أرز باللبن مع اللحم
طعم لا يقاوم
35 دقيقةنقدم لك سيدتي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل صينية المعكرونة بالجمبري بالصور. وصفة لذيذة سهلة وسريعة التحضير، جربيها وشاركينا رأيك بها!
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
25 دقيقة
40 دقيقة
جمبري
مقشّر ومنظّف 500 غرام
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
بحسب الرغبة
معكرونة
250 غرام
طماطم
مقطّعة إلى مكعبات 250 غرام
جبن
غودا مبشور نصف كوب
لتحضير الصلصة:
زبدة
ملعقتان كبيرتان
ثوم
مهروس 4 فصوص
دقيق
ملعقة كبيرة
حليب
مبخّر علبة
جبن كريم
500 غرام
مرق دجاج
ربع كوب
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
بحسب الرغبة
لتحضير الصلصة، ذوّبي الزبدة في قدر على حرارة متوسّطة وقلّي فيها الثوم لدقيقتين.
أضيفي الدقيق وقلّبي ثمّ أسكبي الحليب تدريجياً مع الخلط المستمر حتى يشتدّ المزيج.
زيدي جبن الكريم ومرق الدجاج ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود بحسب رغبتك.
إدهني صينية بزيت الزيتون وصفّي قطع الجمبري فيها ثمّ إخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية لـ8 دقائق حتى يتغيّر لونها وتنضج.
اسلقي المعكرونة بالماء المملّح بحسب التعليمات المدوّنة على العبوة وصفّيها.
رشّي صينية بالقليل من رذاذ الزيت ثمّ ضعي فيها المعكرونة واسكبي الصلصة.
صفّي الجمبري على الوجه، أنثري الجبن المبشور ثمّ أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تذوب الجبنة.
قدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك.