صينية بطاطس مهروسة باللحمة المفرومة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على نار متوسطة، ضعي حبات البطاطس وغمريها بالماء. أسلقي البطاطس لـ45 دقيقة حتى تنضج.

  • 2

    صفّي البطاطس من ماء السلق وضعيها في وعاء، عندما تبرد قليلاً، قشّريها واهرسيها جيداً. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

  • 3

    في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي الدقيق وحرّكي المزيج حتى يتجانس. عندما تكثف الصلصة أطفئي النار. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

  • 4

    في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. أضيفي اللحم وقلّبيه حتى يتغير لونه.

  • 5

    زيدي معجون الطماطم والبقدونس. قلّبي المكونات حتى تتداخل ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

  • 6

    ضعي خليط اللحم في صينية فرن. أضيفي طبقة البطاطس المهروسة تليها الصلصة. أنثري الجبن على الوجه.

  • 7

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20-25 دقيقة حتى يكتسب الوجه اللون الذهبي.

  • 8

    أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
بالفيديو، مقلوبة الباذنجان

وصفة لذيذة!

35 دقيقة
لحم مقدد

على الأصول!

20 دقيقة
البايلا الاسبانية

ولا أشهى!

25 دقيقة
شاورما كلاسيك

الطعم الذي لا يقاوم!

20 دقيقة
التورتيلا بالدجاج

نكهة مميّزة!

20 دقيقة
مقادم الخروف

على الأصول!

15 دقيقة
داوود باشا باللحم

ولا ألذ!

20 دقيقة
رنجه مدخنة

طعمها ولا ألذ!

5 دقيقة
طريقة عمل السلمون مثل المطاعم

مناسبة للدايت!

10 دقيقة
دجاج مظبي على الحجر

طعمه روعة!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية