تونة بالخضار ولا ألذ
طبق صحي وسريع!
10 دقيقة
صينية بطاطس وباذنجان
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل صينية بطاطس وباذنجان بدون لحم تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة سهلة غنية بصلصة الطماطم اللذيذة والبطاطس والباذنجان المقلي
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
50 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت النباتي ثمّ أضيفي شرائح البطاطس وقلّبيها حتى تصبح ذهبية اللون. صفّي البطاطس المقلية من الزيت زصعيها على محارم ورقية في طبق.
-
2
أضيفي الباذنجان إلى الزيت الذي استخدمته لقلي البطاطس. اقلي الباذنجان حتى ينضج، ويصبح ذهبي اللون، ثمّ صفّيه من الزيت وضعيه على محارم ورقية في طبق.
-
3
اتحضير الصلصة: في قدر على نار متوسطة، ضعي زيت الزيتون ثمّ أضيفي الثوم وقلّبيه حتى يذبل. أضيفي صلصة الطماطم وحرّكي المكونات. أتركي المزيج على النار حتى الغليان. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
-
4
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
5
في صينية فرن، رصّي نصف كمية شرائح البطاطس تليها طبقة من صلصة الطماطم ومن ثمّ نصف كمية شرائح الباذنجان. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية ثمّ أضيفي الجبن على الوجه. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ30 دقيقة حتى تنضج الخضار ويذوب الجبن.
-
6
لأخرجي الصينية من الفرن. قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
