التميس الافغاني على أصوله
أشهى طعم!
15 دقيقة
صينية خضار بالبشاميل بدون قلي
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفوا على طريقة عمل صينية خضار بالبشاميل بدون قلي من موقع اطيب طبخة اذا كنتم تبحثون عن طبق لذيذ وشهي بمكونات بسيطة
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر علي نار متوسطة، نضع كمية وافرة من الماء. عند الغليان، نفتّت مرق الدجاج في الماء ثمّ نضيف الملح والفلفل الأسود. نحرّك جيداً حتى يتجانس المزيج.
-
2
نضيف البطاطس، الكوسا، الفلفل الرومي والبروكولي. نسلق المكونات لـ30 دقيقة حتى تنضج، ثمّ نصفّيها من المرق ونضعها في طبق جانباً.
-
3
في قدر على نار متوسطة، نذوب الزبدة ثمّ نضيف الدقيق ونحرّك المزيج. نضيف الحليب ونخفق بواسطة الخفاق اليدوي حتى نحصل على صلصة كريمي. ننكّه بالملح والفلفل الأبيض.
-
4
نضع الخضار في صينية فرن. نضيف صلصة البشاميل ثمّ الجبن على الوجه. نُدخل الصينية إلى الفرن حتى يذوب الجبن ويصبح ذهبي اللون.
-
5
نخرج الصينية من الفرن ونقدّم الطبق ساخناً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
