لحمة راس مندي
من التراث العربي!
45 دقيقة
صينية روبيان بالبشاميل
اكتشفي على موقع اطيب طبخة اشهى وصفات الصواني بالفرن وجربي معنا صينية روبيان بالبشاميل، وصفة رائعة الطعم يمكنك ان تقدميها خلال العزومات! حضريها الان!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار هادئة، ذوبي الزبدة وأضيفي الدقيق.
-
2
اطهي لدقيقة مع التحريك المستمر ثم أضيفي الحليب تدريجياً.
-
3
حركي جيداً لحوالي دقيقتين حتى تحصلي على صلصة كريمية.
-
4
زيدي عصير الليمون الحامض، الملح، الفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار.
-
5
استمري بالتحريك حتى تصبح الصلصة شديدة مثل قوام المايونيز.
-
6
في قدر على النار، اغلي كوبين من الماء مع نصف ملعقة صغيرة من الملح.
-
7
ضعي الروبيان واتركي الماء يغلي مجدداً. اطهي لدقيقة ثم ارفعي الروبيان عن النار وصفيه.
-
8
رشي القليل من رذاذ الزيت في صينية فرن وصفي داخلها الروبيان.
-
9
اسكبي الصلصة على الوجه ورشي جبن الموزاريلا.
-
10
أضيفي شرائح الأفوكادو وأدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
-
11
قدميها فوراً على مائدتك.
وصفات ذات صلة
