صينية كباب بالفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع اللحم المفروم، الطماطم، البصل، الفلفل الرومي، ملعقة كبيرة من الملح، ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود وملعقة من السبع بهارات.

• 2

  نعجن المكونات جيدا حتى تتجانس.

• 3

  في وعاء آخر نتبل البطاطس بزيت الزيتون، الملح، الفلفل الاسود والسبع بهارات ونفرك البطاطس بواسطة يدنا.

• 4

  نرص البطاطس في صينية فرن مدهونة بالزيت.

• 5

  نفرد الكباب في الصينية نحدث ثقوب موزعة.

• 6

  ندخل الصينية إلى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج نصف نضوج.

• 7

  نذوب معجون الطماطم في الماء ونضيف الكمية المتبقية من الملح، الفلفل الاسود والسبع بهارات ونسكب الخليط على الكباب في الصينية.

• 8

  نعيد الصينية إلى الفرن حتى تنضج تماماً.

• 9

  نزين وجه الصينية بالخضار ثمّ نقدمها ساخنة. صحة وعافية!

وصفات ذات صلة