طريقة عمل طاجن السجق بالبطاطس

(8)

هل أنتم من عشاق المطبخ المغربي؟ جربوا من موقع أطيب طبخة طريقة عمل طاجن السجق بالبطاطس والخضار. وصفة تتميز بمذاق التوابل.

قدّموا الطاجن مع سلطة خضراء أو خضروات مشوية لتعزيز الشبع وتقليل الإحساس بالثقل.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • المطبخ

    المغربي
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

  • السعرات الحرارية المقدرة

    315 لكل 100 غرام

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    نحمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

  • 2

    في صينية فرن، نضع السجق والبطاطس والفليفلة الملوّنة والبصل والثوم وزيت الزيتون.

  • 3

    ننكه بالملح والفلفل الأسود والكركم والبهارات المشكلة وجوزة الطيب.

  • 4

    نخلط المكونات جيدًا حتى تتوزع التوابل بين السجق والخضروات.

  • 5

    نغطّي الصينية بورق قصدير. ندخل الصينية إلى الفرن لمدّة 20 دقيقة.

  • 6

    نرفع ورق القصدير ونترك الصينية في الفرن لـ10 دقائق إضافية.

  • 7

    نقدم طاجن السجق ساخنًا مع السلطة الخضراء والخبز.

نصائح

قدّموا الطاجن مع سلطة خضراء أو خضروات مشوية لتعزيز الشبع وتقليل الإحساس بالثقل.

معلومات اضافية

طاجن السجق بالبطاطس هو طبق غني ومشبع يجمع بين نكهات اللحوم والتوابل مع قوام البطاطس الطري، مما يجعله وجبة مفضلة في العديد من المطابخ العربية. ويتميز هذا الطاجن بمحتواه العالي من البروتين والكربوهيدرات، لكنه يحتوي أيضًا سعرات حرارية مرتفعة نسبيًا بسبب الدهون الموجودة في السجق والبطاطس. وإذا كنتم من محبي هذا المطبخ، فإليكم أكلات مغربية مشهورة تروي تاريخ المدن وحضارتها.

وصفات ذات صلة
صينية بطاطس

وصفة صحية ولذيذة!

15 دقيقة
دجاج صيني سهل وسريع

من أشهر الوصفات

15 دقيقة
طحينة السمك

ولا ألذ!

10 دقيقة
بالفيديو، باستا الفيتا

وصفة سريعة ولذيذة!

15 دقيقة
بالفيديو، وصفة الدجاج الكريمي بالليمون

وصفة لذيذة وكريمية!

10 دقيقة
قوارب الباذنجان اللذيذة

ولا ألذ!

15 دقيقة
لحمة بكرز على الطريقة الحلبية

ولا أشهى

25 دقيقة
طريقة الباستا الايطالية

الباستا الإيطالية على أصولها!

15 دقيقة
شاورما على الصاج ولا أشهى

من أشهر الوصفات

15 دقيقة
بيتزا مكسيكي باللحم

مبتكرة وشهية

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية