طريقة عمل طاجن السجق بالبطاطس

(8)

هل أنتم من عشاق المطبخ المغربي؟ جربوا من موقع أطيب طبخة طريقة عمل طاجن السجق بالبطاطس والخضار. وصفة تتميز بمذاق التوابل.

قدّموا الطاجن مع سلطة خضراء أو خضروات مشوية لتعزيز الشبع وتقليل الإحساس بالثقل.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • المطبخ

    المغربي
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

  • السعرات الحرارية المقدرة

    315 لكل 100 غرام

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    نحمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

  • 2

    في صينية فرن، نضع السجق والبطاطس والفليفلة الملوّنة والبصل والثوم وزيت الزيتون.

  • 3

    ننكه بالملح والفلفل الأسود والكركم والبهارات المشكلة وجوزة الطيب.

  • 4

    نخلط المكونات جيدًا حتى تتوزع التوابل بين السجق والخضروات.

  • 5

    نغطّي الصينية بورق قصدير. ندخل الصينية إلى الفرن لمدّة 20 دقيقة.

  • 6

    نرفع ورق القصدير ونترك الصينية في الفرن لـ10 دقائق إضافية.

  • 7

    نقدم طاجن السجق ساخنًا مع السلطة الخضراء والخبز.

نصائح

قدّموا الطاجن مع سلطة خضراء أو خضروات مشوية لتعزيز الشبع وتقليل الإحساس بالثقل.

معلومات اضافية

طاجن السجق بالبطاطس هو طبق غني ومشبع يجمع بين نكهات اللحوم والتوابل مع قوام البطاطس الطري، مما يجعله وجبة مفضلة في العديد من المطابخ العربية. ويتميز هذا الطاجن بمحتواه العالي من البروتين والكربوهيدرات، لكنه يحتوي أيضًا سعرات حرارية مرتفعة نسبيًا بسبب الدهون الموجودة في السجق والبطاطس. وإذا كنتم من محبي هذا المطبخ، فإليكم أكلات مغربية مشهورة تروي تاريخ المدن وحضارتها.

وصفات ذات صلة
طريقة عمل شاورما زمان على أصولها… وصفة سهلة وسريعة

بالنكهة التقليدية الأصلية!

25 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
برجر سمك

برجر بطريقة مبتكرة ولذيذة!

15 دقيقة
سوبريم بيتزا

أطيب بيتزا!

1 ساعة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
بالفيديو، باستا بطعم خيالي

الباستا على أصولها!

15 دقيقة
أوصال دجاج شيش طاووق

من ألذ أطباق الدجاج!

15 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
رز بالجزر​

سهل ولذيذ!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية