طريقة عمل طاجن المكرونة بالسجق

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أسلقي أو شوّحي السجق (السدق) بحسب الرغبة. قطّعيه واتركيه جانباً.

• 2

  في طاجن، ضعي شرائح البصل والفليفلة.

• 3

  أضيفي السجق المقطّع.

• 4

  ضعي كيس المعكرونة.

• 5

  في قدر على النار، حمّي الزيت وضعي الثوم المفروم.

• 6

  عندما تبدأ الرائحة تتصاعد، أضيفي عصير الطماطم والصلصة وكمية كافية من الماء.

• 7

  أتركي الخليط قليلا على النار.

• 8

  نكّهي بالملح والفلفل الأسود وأضيفي الخل والشطة.

• 9

  أضيفي الخليط على المعكرونة بحيث تغطيها بالكامل.

• 10

  غطّي الطاجن بالقصدير وأدخليها إلى فرن محمّى حتى تمام النضوج.

• 11

  يمكنك إضافة صلصة الطماطم على المعكرونة أثناء الطهي إذا تطلب الأمر ذلك.

• 12

  بعد تمام النضوج، قدّمي طاجن المعكرونة ساخناً واستمتعي بأحلى طعم.

وصفات ذات صلة