طبقات الكاسترد والبسكوت بجوز الهند المحمص

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الكاسترد الاصفر: في وعاء صغير، ضعي مسحوق الكاسترد مع كوبين من الماء.

• 2

  أخلطي المكونات واتركي الخليط جانباً.

• 3

  في قدر، ضعي السكر والحليب البودرة و6 أكواب من الماء.

• 4

  ضعي القدر على النار واخلطي باستمرار حتى تمتزج المكونات.

• 5

  أطفئي النار وأضيفي تدريجياً خليط الكاسترد مع الخفق باستمرار.

• 6

  أعيدي القدر إلى النار واخلطي لدقيقتين أو حتى يكثف المزيج.

• 7

  أسكبي الكاسترد الأصفر في طبق بيركس مستطيل الشكل.

• 8

  وزّعي طبقة من بسكويت الشاي.

• 9

  أدخلي الصينية إلى الثلاجة لساعتين على الأقل.

• 10

  لتحضير الكاسترد بالشوكولاتة: في وعاء صغير، ضعي مسحوق الكاسترد مع كوبين من الماء.

• 11

  أخلطي المكونات واتركي الخليط جانباً.

• 12

  في قدر، ضعي السكر والحليب البودرة و6 أكواب من الماء.

• 13

  ضعي القدر على النار واخلطي باستمرار حتى تمتزج المكونات.

• 14

  أطفئي النار وأضيفي تدريجياً خليط الكاسترد مع الخفق باستمرار.

• 15

  أعيدي القدر إلى النار واخلطي لدقيقتين أو حتى يكثف المزيج.

• 16

  أسكبي الكاسترد بالشوكولاتة فوق طبقة البسكويت في الصينية.

• 17

  أدخلي الصينية إلى الثلاجة لساعتين على الأقل.

• 18

  عند التقديم، زيّني بطبقة من جوز الهند المحمّص.

وصفات ذات صلة