طريقة البان كيك الميني

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء امزجي الدقيق، السكر، الملح، البايكنغ باودر حتى تتداخل المكونات.

• 2

  في وعاء ثان اخلطي البيض، الحليب السائل، الزبدة المذوبة وخلاصة الفانيليا حتى تتجانس المكونات.

• 3

  أضيفي مزيج البيض على مزيج الدقيق وحركي المكونات حتى تتجانس.

• 4

  سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ثم اسكبي ملعقة كبيرة من مزيج البان كيك حتى تحصلي على شكل دائرة بحجم عجينة القطايف.

• 5

  اطهي المزيج حتى ينضج من الأسفل ثمّ اقلبيها حتى تتحمر من الجهتين.

• 6

  كرّري الخطوات السابقة حتى انتهاء الكمية.

وصفات ذات صلة