طريقة البان كيك الهش

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، امزجي الدقيق، السكر، الملح والبايكنغ باودر حتى تتداخل المكونات.

• 2

  في وعاء ثان اخلطي الزبدة، الحليب السائل والبيض جيداً.

• 3

  أضيفي على مزيج الدقيق مزيج البيض ثم حركي حتى تحصلي على عجينة لينة.

• 4

  حمي مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ثم اسكبي مقدار مغرفة من مزيج البان كيك.

• 5

  اتركي البان كيك حتى تظهر فقاعات على الوجه ثم إقلبيها للجهة الثانية لتنضج وتتحمر.

• 6

  كرري الخطوات السابقة حتى انتهاء الكمية.

• 7

  قدمي البان كيك إلى جانب أي صلصة أو فاكهة من اختيارك.

وصفات ذات صلة