عيش فرنسي
على أصوله!
20 دقيقةاذا كنت تبحن عن طريقة الخبز المقلي خطوة بخطوة بالدقيق الابيض تفقدي من موقع اطيب طبخة وصفة بسيطة ولذيذة بمكونات غير مكلفة متوفرة في كل مطبخ
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
25 دقيقة
45 دقيقة
دقيق
كوبان
سكر
نصف ملعقة صغيرة
خميرة فورية
ملعقة صغيرة
ملح
رشّة
ماء دافئ - ثلاثة ارباع كوب
زيت نباتي
4 اكواب
في وعاء، ضعي الدقيق، السكر، الخميرة والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
أضيفي الماء تدريجياً واخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً حتى ترتاح العجينة.
شكّلي كرات متساوية من العجينة وضعيها في طبق.
ضعي كرة من العجين على سطح العمل وافرديها بواسطة النشابة حتى تحصلي على شكل دائرة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. اضيفي قطعة من العجين واقليها حتى تصبح ذهبية اللون. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
صفّي الخبز من الزيت وضعيه على محارم ورقية في طبق. قدّميه على سفرتك. ألف صحة!